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Inicia temporada de captura de jaiba en Sonora

Agencia AIMX

Hermosillo, Son., 2 Jul. (Agencia Informativa de México).- Con el objetivo de capturar más de nueve mil toneladas de jaiba, inició en Sonora la temporada de extracción del crustáceo.

La titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), Fátima Rodríguez Mendoza, destacó que se espera una buena producción de la especie.

La funcionaria estatal acompañó a los pescadores ribereños de Bahía de Kino, municipio de Hermosillo, en sus primeras salidas al mar.

“Esperamos que tengan una buena temporada. Son diez meses en los que podrán explotar este producto, el cual es el principal motor de la economía de Kino y de otras comunidades pesqueras de nuestra entidad”, aseveró la secretaria de Agricultura en Sonora.

En la temporada 2021 se realizó la captura de nueve mil 401 toneladas del producto, que tuvo un valor de 253 mil 136 pesos y para este 2022 se espera lograr mejores resultados.

Acompañada del director del Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora (IAES), Ramón Alberto Nenninger Check Cinco y de la directora general de Pesca y Acuacultura de la Sagarhpa, Natalia Blancas, la secretaria se reunió con los pescadores ribereños para atestiguar las primeras capturas del crustáceo.

Los productores expresaron que la temporada del camarón es importante, pero es por corto tiempo, en tanto que la producción de la jaiba es durante diez meses, por lo que la derrama que deja es mayor y permanente.

El director del IAES comentó que es importante el respaldo que Sagarhpa ha dado a esta actividad, que durante algunos años estuvo prácticamente sin apoyo gubernamental.

En el caso de Bahía de Kino los pescadores, además de la captura, dan valor agregado a la cadena de producción al ofertar la carne de jaiba y no solamente el crustáceo entero.